Venerdì 31 maggio alle ore 20.00 Zigeunerbraten: carne di vitello tagliata sottile con una lunghezza di circa 4-6 centimetri. Condita cruda e poi cotta. Preparazione e cottura eseguite in modo tradizionale all’arte “svizzera”.
Appuntamento nei giardini della Casa romana, con il Circolo Svizzero Roma, Via Marcello Malpighi, 14 per una cena conviviale.
