Campania il Pecorino di Carmasciano diventa presidio Slowfood
E’ nato il presidio Slow Food del Pecorino di Carmasciano, formaggio prodotto in Irpinia. “Carmasciano è una piccola area di pascolo che si estende per un raggio di circa quattro…
Torino: torna Terra Madre
Dal 20 al 24 settembre 2018 si svolge a Torino, l’edizione 2018 di Terra Madre Salone del Gusto. Giunta alla dodicesima edizione, Terra Madre è organizzata da Slow Food, Città…