Ricette di stagione: Roesti bernoise
Roesti bernoise o Rösti alla bernese è uno dei piatti più noti della cucina svizzera, gustoso in qualsiasi momento, perfetto con i primi freddi. Ingredienti per 4 persone 800gr patate…
Svizzera: rapporto su donne e asilo
Nella seduta del 16 ottobre 2019, il Consiglio federale ha adottato, in adempimento del postulato Feri (16.3407), il rapporto sull’analisi della situazione delle donne nel settore dell’asilo, che chiarisce la…
Svizzera: minaccia aumentata per pesci e gamberi
In seguito al rilevamento di dati sulla diffusione dei pesci e dei gamberi in tutta la Svizzera, il loro grado di protezione nell’ordinanza concernente la legge federale sulla pesca (OLFP)…
Svizzera: Biennale di Villeneuve 2019
La Biennale di Villeneuve 2019, evento artistico dell’estate 2019, si avvia alla chiusura. Questo nuovo progetto per rafforzare l’offerta turistica estiva ha potuto essere realizzato grazie al comune di Villeneuve.…
Ricette di stagione: Crostini dell’Appenzello
Dalla fine dell’estate alla primavera maturano le molte varietà di pere. Una ricetta ricca ispirata da “Recettes de cuisine de l’Armée suisse”. Crostini dell’Appenzello Ingredienti x 4 persone 4 Fette…
Svizzera: Biennale di Montreux
Si avvia alla conclusione la 6a edizione delle sculture monumentali lungo le banchine di Montreux, Canton Vaud. Più di 30 artisti nazionali e internazionali presentano le loro opere lungo il…