Ricette di stagione: Choucroute du Vaudois, Crauti del Vaud
In Svizzera il consumo di crauti ha visto un calo a partire dagli anni ‘50 del novecento, se prima era una pietanza molto diffusa e preparata in casa, man mano…
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In Svizzera il consumo di crauti ha visto un calo a partire dagli anni ‘50 del novecento, se prima era una pietanza molto diffusa e preparata in casa, man mano…