Ricetta tradizionale: Roesti valaisanne
Un piatto tradizionale tipico della Svizzera, nelle versione diffusa nel Canton Vallese. Roesti valaisanne Ingredienti per 4 persone 800gr patate a pasta dura 200gr pancetta 1 cipolla grande Olio evo…
Ricette di stagione: Roesti bernoise
Roesti bernoise o Rösti alla bernese è uno dei piatti più noti della cucina svizzera, gustoso in qualsiasi momento, perfetto con i primi freddi. Ingredienti per 4 persone 800gr patate…