Ricette storiche: Gâteau de Langenthal
Ho avuto la fortuna di consultare un antico ricettario: la “Cuisinière Suisse” di Jenny Lina Ebert nell’edizione del 1875 ed ho pensato di proporre alcune delle ricette nella loro versione…
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Ho avuto la fortuna di consultare un antico ricettario: la “Cuisinière Suisse” di Jenny Lina Ebert nell’edizione del 1875 ed ho pensato di proporre alcune delle ricette nella loro versione…