Ricette tradizionali: Brunsli di Basilea o Basler Brunsli
I Brunsli sono biscotti scuri e a pasta ruvida, appena preparati sono secchi all’esterno e umidi all’interno per poi asciugarsi nel tempo. Nasce nella zona di Basilea e per questo…
Svizzeri, in italiano e non solo...
I Brunsli sono biscotti scuri e a pasta ruvida, appena preparati sono secchi all’esterno e umidi all’interno per poi asciugarsi nel tempo. Nasce nella zona di Basilea e per questo…