Antologia: Viaggi attraverso varie province del Regno di Napoli
La rubrica Antologia propone un viaggio letterario sulla Svizzera e sui suoi scrittori ed intellettuali, su come è stata conosciuta al di fuori dei suoi confini e come lei stessa…
Ricette tradizionali: Pain Genevois
La Svizzera conta più di duecento varietà di pane. Il Pain Genevois – Pane Ginevrino – è una pagnotta tradizionale di Ginevra è un pane rotondo, piatto e con un…
Svizzera: consultazione per l’ammodernamento dell’accesso alle chiamate d’emergenza
Il 20 giugno 2025, il Consiglio federale ha posto in consultazione una revisione delle basi legali per delle modifiche all’accesso alle chiamate d’emergenza. Le persone audiolese potranno contattare per iscritto…
Antologia: Il fantasma di Planfayon
La rubrica Antologia propone un viaggio letterario sulla Svizzera, la sua cultura, la sua natura e le sue istituzioni; una panoramica su come è stata percepita e conosciuta al di…
Svizzera: Consiglio approva emendamenti al Regolamento sanitario internazionale
Nella sua seduta del 20 giugno 2025, il Consiglio federale, avendo tenuto conto dei risultati della procedura di consultazione e della consultazione delle commissioni parlamentari competenti, ha deciso di approvare…
Ricette storiche: Storione al fricandeau
Questa è un’antica ricetta tratta da libro “Il nuovo cuoco ticinese economico” (1846) del cuoco svizzero Luigi Franconi, che ha raccolto nel suo libro l’esperienza maturata durante i suoi anni…