Antologia: L’Impero Celeste – Pechino – seconda parte
La rubrica Antologia prosegue la sua esplorazione letteraria attorno alla Svizzera e ad alcuni dei suoi autori, scopo di queste brevi letture è proporre un esempio di come la Svizzera…
Ricette tradizionali: Zuppa di pomodoro del Vallese o Soupe de tomate à la valaisanne
Una ricetta tradizionale da realizzare con pomodori nel pieno della maturazione, magari del vallese dove si coltivano ottima frutta, uva e verdura tra cui eccellenti pomodori. Comunque, poiché il pomodoro…
Antologia: L’Impero Celeste – Pechino
La rubrica Antologia prosegue la sua esplorazione letteraria attorno alla Svizzera e ad alcuni dei suoi autori, scopo di queste brevi letture è proporre un esempio di come la Svizzera…
Ricette storiche: Luccio alla bernese o Brochet à la bernoise
Il luccio è diffuso in tutta quella fascia climatica che comprende l’Eurasia, andando dalla Francia alla Siberia ed il nord America. In Italia ne esistono due specie: l’Esox flaviae o…
Antologia: L’Impero Celeste
La rubrica Antologia propone una piccola esplorazione letteraria della Svizzera per conoscere la sua produzione grazie ad alcuni dei suoi autori e ad alcuni testi – non necessariamente di autori…
Inquinamento da plastica: nessun accordo alla Conferenza di Ginevra, la Svizzera conferma il proprio impegno
Il 15 agosto 2025 si è conclusa a Ginevra la quinta tornata negoziale del Comitato intergovernativo (INC-5.2) incaricato di elaborare una Convenzione internazionale giuridicamente vincolante per contrastare l’inquinamento ambientale causato…