Ricette storiche: Boulettes bernoises
Le Boulette bernoises sono una sorta di bignè, la ricetta è tratta da un ricettario svizzero della fine dell’800: “La Cuisinière Suisse”. Come accade spesso nei vecchi ricettari, anche in…
Consiglio di sicurezza dell’ONU: dibattito su protezione della popolazione nei conflitti
Nel quadro della presidenza della Svizzera al Consiglio di sicurezza dell’ONU, il presidente della Confederazione Alain Berset presiederà, martedì 23 maggio, un dibattito aperto dedicato alla protezione della popolazione civile…
Conferenza di revisione Convenzione sulle armi chimiche
Il 15 maggio si è aperta all’Aja la quinta conferenza di revisione della Convenzione sulle armi chimiche, un accordo che mira a distruggere le armi chimiche in tutto il mondo…
18esima Biennale di architettura di Venezia
Il presidente della Confederazione Alain Berset inaugurerà il Padiglione svizzero alla 18esima Biennale di architettura di Venezia. Il presidente della Confederazione Alain Berset inaugurerà giovedì 18 maggio 2023 il Padiglione…
Svizzera: risultati della SILC 2021 su salute e condizioni di vita
I risultati che emergono dall’indagine sui redditi e sulle condizioni di vita (SILC) dell’Ufficio federale di statistica (UST) mostrano che nel 2021 quasi tre quarti della popolazione della Svizzera hanno…
Ricette internazionali: Basel Mousse
Nelle varie cucine del mondo si trovano spesso ricette che hanno nomi che le legano a supposti luoghi di origine. Questo capita anche con pietanze che vantano una reale o…