Ingredienti:
200 g di mandorle tritate (o noci o nocciole o cocco);
200 g di zucchero fino (es. Zefiro);
2 albumi.
Preparazione:
- Mescolare zucchero e noci.
- Impastare con gli albumi (senza sbatterli).
- Fare dei mucchietti, appoggiare sulla teglia.
Forno 200°, 12/15 min.