Cioccolato, che bontà!
Tutti sanno che la Svizzera è uno dei più famosi produttori al mondo di cioccolato. Ma come mai lo stato elvetico gode di questa fama? Cosa ha fatto nascere le…
Svizzeri, in italiano e non solo...
Tutti sanno che la Svizzera è uno dei più famosi produttori al mondo di cioccolato. Ma come mai lo stato elvetico gode di questa fama? Cosa ha fatto nascere le…
Quando, nel 1500, gli spagnoli “scoprirono”il cacao gli Indios lo utilizzavano già da millenni. Il Theobroma Cacao aveva, presso le popolazioni autoctone del Sud America, un forte valore simbolico, religioso…
Ingredienti: 100 gr. di nocciole intere; 100 gr. di cioccolato fondente; 75 gr. di burro; 200 gr. di zucchero grezzo; 2 uova; 1 pizzico di sale; buccia di 1 limone;…
Ingredienti: 125g di cioccolato fondente; 50g di burro; 50g di zucchero; 50g di mandorle tritate; 50g di arancia candita tritata finemente; 50g di limone candito tritato finemente; 40g di farina;…