Monday, 25/5/2020 | 4:35 UTC+2
Circolo Svizzero

Copertina

  • Schokoladentorte “Thusis”

    Ingredienti: 6 uova 125 gr di burro 250 grammi di zucchero 250 gr di cioccolato fondente 125 gr di mandorle 45 gr di biscotti secchi (tipo gentilini) 1 pizzico di vanillina Sbattere bene i 6 tuorli d’uovo Fondere il burro Sciogliere il cioccolato in 3 cucchiai di acqua a bagnomaria (o nel microonde) Tritare le

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  • Kuchen am Stiel

    Ringraziamo la nostra Presidente Onoraria Frau Irène Beutler-Fauguel per il suo contributo nell’averci inviato questa ricetta, molto carina per confezionare un biscotto tipo gelato che sicuramente potremo sperimentare durante la “Guetzlete” del prossimo periodo natalizio. Vor- und zubereiten: ca. 50 Min. Backen: ca. 1 Std. Für eine Cakeform von ca. 20 cm, mit Backpapier ausgelegt

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  • La mela: un frutto antico

    Con questi nuovi articoli la nostra Socia Michela Di Pillo, che ringraziamo fin d’ora, curerà la rubrica dedicata alle ricette, riordinandole secondo una metodologia a schede più facilmente consultabile e mantenendole aggiornate. Verrà consentita una partecipazione interattiva dei lettori che potranno inviare a circolo@svizzeri.ch ricette familiari o segnalazione che saranno molto gradite. Ho il piacere

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  • Sankt Galler Brot

    Sankt Galler Brot – Zutaten für 5 portionen: 17/24 Würfel Hefe 500 Gramm Mehl, Ruchmehl 17/24 Teelöffel Salz 357 7/48 Milliliter Wasser Zubereitung: In eine Schüssel Mehl geben, salzen, Wasser einrühren und Hefe einbröseln. Etwa 10 Minuten zu einem Teig verarbeiten, mit einem Tuch abdecken und etwa 1 Stunde gehen lassen. Teig teilen, aus jedem

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