L’ape nera
Primi sentori di primavera e gli insetti già si risvegliano, anche le api partono a caccia di nettare ma le api sono, come dire, un sorvegliato speciale e allora spendiamo…
Svizzeri, in italiano e non solo...
Primi sentori di primavera e gli insetti già si risvegliano, anche le api partono a caccia di nettare ma le api sono, come dire, un sorvegliato speciale e allora spendiamo…
Nell’ultima raclette di gennaio organizzata dal Circolo Svizzero di Roma (circolo molto attivo il cui Presidente, Fabio Trebbi, grazie alla preziosa collaborazione di alcuni soci, ci vizia con gourmandise di…
Meringa, spumiglia o spumetta tre modi per indicare una delizia dolcissima, dagli ingredienti semplicissimi e dalla preparazione assai complessa, un dolce che ha catturato regine, principesse e re. La meringa…
Quando, nel 1500, gli spagnoli “scoprirono”il cacao gli Indios lo utilizzavano già da millenni. Il Theobroma Cacao aveva, presso le popolazioni autoctone del Sud America, un forte valore simbolico, religioso…
Hier nun das Rezept für die leckeren Totenbeinli von Jürg: 100 g Butter ( weich) 400 g Zucker zusammen schaumig rühren 500 g Mehl 500 g Haselnüsse geröstet ( davon…
Grigliate che bontà! Si può sempre cucinare sulla brace: se il clima ancora lo permette si può approfittare degli ultimi scorci di bel tempo per organizzare qualche grigliata all’aperto oppure,…