Ricette tradizionali: Mandelfisch
Il riferimento più antico a questa torta a forma di pesce risale al 1881 in cui si dice che il Mandelfisch di San Gallo è un dolce nuziale, nel Tottenburgo…
Ricette storiche: Pain de Mendiants
Ricetta storica realizzata con prodotti semplici tipica delle festività natalizie presente sia in Svizzera che in Francia. Negli anni questa ricetta si è arricchita di vari ingredienti come il cacao…
Ricette storiche: Lekerli di Berna fini
I Lekerli o Leckerli sono dei biscotti la cui origine rimonta agli inizi del 1400, le prime tracce risalgono a quando sarebbero stati preparati a Basilea in occasione del Concilio…
SwissCommunity: webinar su problemi bancari per gli svizzeri all’estero
Webinar sui problemi bancari degli svizzeri all’estero per approfondire le difficoltà che insorgono nei rapporti bancari con la Svizzera per i residenti all’estero. Dal 2008 è sempre più difficile per…
Ricette storiche : Cœurs bernois o Cuori bernesi
Semplici biscotti profumati di limone da preparare in vista delle festività natalizie, la ricetta è tratta da un antico ricettario bernese della fine dell’800. Cœurs bernois o Cuori bernesi Ingredienti…
Svizzera: eliminare le nuove infezioni da HIV e da epatite B e C
Negli ultimi decenni, in Svizzera sono stati ottenuti successi importanti nella prevenzione e nel trattamento delle infezioni da HIV e da virus dell’epatite B e C. Il Consiglio federale si…