Ricette antiche: Lekerli di Berna
I Lekerli o Leckerli, come si chiamano oggi, sono dei biscotti la cui origine, secondo la tradizione, risale al 1431…
Ricette antiche: Lekerli di Basilea
I leckerli, anticamente lekreli, sono dei biscotti tradizionali della cucina svizzera; si narra che siano nati a Basilea in occasione…
Ricette tradizionali: Mailänderli
Immancabili e buonissimi biscotti da sfornare in grande quantità e da regalare a adulti e bambini per San Nicola, e…
Ricette tradizionali: Cocon
I Cocon sono dei biscotti tipici della Val Poschiavo, nel Canton Grigioni: rustici nell’aspetto ma delicati e deliziosi nel gusto.…
Ricetta di stagione: i Magenbrot
Una ricetta tipica delle festività, da preparare con un poco di anticipo, da gustare in famiglia o da regalare agli…