Svizzeri, in italiano e non solo...
L’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) ha registrato l’Huile de noix vaudoise come denominazione d’origine protetta (DOP). La protezione di questa denominazione permetterà di tutelarne la buona reputazione e l’eccellente qualità. L’Huile…
Una torta del Canton Grigioni ottima da preparare in occasione delle prossime festività e che si mantiene per più giorni Torta alle noci dell’Engadina Ingredienti 350gr farina 125gr zucchero 150gr…
Ingredienti: 200 g di mandorle tritate (o noci o nocciole o cocco); 200 g di zucchero fino (es. Zefiro); 2 albumi. Preparazione: Mescolare zucchero e noci. Impastare con gli albumi…
Ingredienti: 100 g di arancia candita, tagliata finemente; 200 g di zucchero a velo; 400 g di marzapane tagliato a cubetti; 40 ml di amaretto; 400 g di cioccolato fondente;…