Ricette di stagione: Insalata di cornetti
Questo formato di pasta molto apprezzato in Svizzera si presta anche a preparazioni fredde, ecco quindi una ricetta fresca ottima anche da preparare per un pranzo al sacco in occasione…
Ricette tradizionali: Panini del I agosto al farro
Tradizionali panini da preparare in occasione della festa nazionale svizzera del Primo agosto. La versione proposta utilizza la farina di farro, un cereale antico e da scoprire. Panini del I…
Svizzera: carenza d’acqua e limitazioni ai fuochi d’artificio per il caldo
La siccità degli scorsi mesi ha causato in diverse località una penuria d’acqua. Nel caso in cui altri mezzi siano esauriti, i Cantoni possono presentare una richiesta d’aiuto all’esercito, al…
Ricette antiche: Dolce Svizzero
Una torta presa da un antico ricettario svizzero da preparare in occasione della Festa nazionale del 1° Agosto. Dolce Svizzero Ingredienti 200gr farina 00 200gr zucchero 150gr burro 5 uova…
Svizzeri all’estero sono un grande Cantone
Allocuzione del Presidente della Confederazione Alain Berset agli svizzeri all’estero. Come di consueto in occasione della Festa nazionale del Primo Agosto il Presidente in carica invia i suoi auguri ai…