Cibo: non sprechiamo, recuperiamo!
Lo spreco alimentare è uno degli argomenti più dibattuti degli ultimi tempi. Non solo i supermercati, le mense scolastiche, ospedaliere o aziendali buttano cibo ancora buono da mangiare ma anche…
Svizzeri, in italiano e non solo...
Lo spreco alimentare è uno degli argomenti più dibattuti degli ultimi tempi. Non solo i supermercati, le mense scolastiche, ospedaliere o aziendali buttano cibo ancora buono da mangiare ma anche…
E’ sempre necessario e gradevole il consumo di frutta e verdura fresche; nella città in cui vivo – Roma – non è mai un problema trovarne: ce ne è per…
Come sappiamo benissimo le mucche fanno parte dell’immagine della Svizzera e non rappresentano solo una nota di folklore ma sono una realtà economica importantissima; ai Campionati Europei della razza Bruna…
La maggior parte dei produttori nei paesi industrializzati, oggi, utilizza sementi e varietà moderne prodotto dell’agroindustria che guardano più alla serbevolezza ai fini della commercializzazione che alla varietà dei prodotti…
Sono molto attenta a quello che metto nel piatto ed anche da ragazzina si mangiavano soprattutto cose fatte in casa ma c’era una cosa di cui ero molto golosa e…
Le nocciole come sappiano si sposano benissimo con la cioccolata, tostate sprigionano tutto il loro profumo ma a me, personalmente, piacciono moltissimo da sole, semplicemente schiacciate e sgranocchiate, e non…