Ricette storiche: Pain de Mendiants
Ricetta storica realizzata con prodotti semplici tipica delle festività natalizie presente sia in Svizzera che in Francia. Negli anni questa ricetta si è arricchita di vari ingredienti come il cacao…
Ricette storiche: Lekerli di Berna fini
I Lekerli o Leckerli sono dei biscotti la cui origine rimonta agli inizi del 1400, le prime tracce risalgono a quando sarebbero stati preparati a Basilea in occasione del Concilio…
SwissCommunity: webinar su problemi bancari per gli svizzeri all’estero
Webinar sui problemi bancari degli svizzeri all’estero per approfondire le difficoltà che insorgono nei rapporti bancari con la Svizzera per i residenti all’estero. Dal 2008 è sempre più difficile per…
Ricette storiche : Cœurs bernois o Cuori bernesi
Semplici biscotti profumati di limone da preparare in vista delle festività natalizie, la ricetta è tratta da un antico ricettario bernese della fine dell’800. Cœurs bernois o Cuori bernesi Ingredienti…
Svizzera: eliminare le nuove infezioni da HIV e da epatite B e C
Negli ultimi decenni, in Svizzera sono stati ottenuti successi importanti nella prevenzione e nel trattamento delle infezioni da HIV e da virus dell’epatite B e C. Il Consiglio federale si…
Ricette tradizionali: Taillé aux Greubons o Sfoglia ai Ciccioli
Una ricetta del Canton Vaud di una sorta di focaccia che si presta ad essere preparata in inverno grazie ai ciccioli (greubons), prodotto di derivato dalla produzione dello strutto. Taillé…