Categoria: Ricette

Rösti

Ingredienti per sei persone: Burro 50 gr Cipolla 1 piccola Patate 1 kg Pepe q.b. Sale q.b. Speck a fette, 120 gr (facoltativo, variante in aggiunta) Preparazione: lessare le patate…

Brunsli

Biscotti al cioccolato, antica ricetta basilese. Ingredienti: 150 g di zucchero (50g di zucchero per intingere le formine e preparare il sacchetto); 1 pizzico di sale; 250 g di mandorle…