Ricette tradizionali: Cholermues o Cholermüs
Cholermues o Cholermüs: una sorta di frittelle o pancakes tipiche del Cantone Obvaldo. Sono adatte ad una buona merenda od una gustosa colazione, poiché non è previsto lo zucchero nell’impasto…
Svizzeri, in italiano e non solo...
Cholermues o Cholermüs: una sorta di frittelle o pancakes tipiche del Cantone Obvaldo. Sono adatte ad una buona merenda od una gustosa colazione, poiché non è previsto lo zucchero nell’impasto…
Lo Swiss Armed Forces Culinary Team (SACT) si è aggiudicato il primo posto alle prestigiose Olimpiadi di cucina di Stoccarda nella categoria «Community Catering» (ristorazione collettiva). La squadra, composta da…
Dolcini di Carnevale tipici della zona delle Franches-Montagnes (Canton Giura), morbidi e profumati somigliano ad altri dolci fritti chiamati Cuisses de Dame. Veloci da preparare oltre che durante il Carnevale…
Chiamate anche Fasnachtsküchlein o Chnüblätz devono il loro nome alla tecnica con cui vengono preparate: la sfoglia viene resa sottilissima modellandola su un ginocchio piegato, per questo si chiamano “biscotti…
Con il Campionato europeo di calcio femminile 2025 (UEFA Women’s Championship), il più grande evento sportivo femminile in Europa, la Svizzera ha l’occasione di dare nuovi impulsi allo sport femminile.…
Nel 2022, più della metà della popolazione (55%) ha assunto un medicamento per un periodo di sette giorni. Il consumo di medicamenti è in continuo aumento da 30 anni. Quello…