Ricette storiche: arrosto di tinche
La tinca è un pesce d’acqua dolce, questa ricetta molto semplice è presa da un antico libro di cucina: “Il Nuovo cuoco ticinese economico” scritto dal cuoco Luigi Franconi, pubblicato…
Zurigo: Lasciare la Svizzera. Storie di emigrazione dal 1848
A lungo la Svizzera è stata un Paese di emigrati. Molti fuggivano dalla povertà, alcuni partivano in cerca d’avventura, altri erano semplicemente costretti a lasciare la propria casa. Una nuova…
Voto sulla partecipazione della Svizzera al potenziamento di Frontex
Il 15 maggio 2022 il Popolo voterà sul recepimento e la trasposizione del regolamento UE relativo alla guardia di frontiera e costiera europea. Con il progetto la Svizzera decide in…
Lo strano caso del… 30 febbraio!
Nel 1582, per correggere l’approssimazione del calcolo della lunghezza dell’anno solare, stabilita nel 46 a. C. da Giulio Cesare, entrò in vigore il calendario gregoriano in sostituzione di quello giuliano:…
Giornata Mondiale della Fauna Selvatica 2022
Il tema della Giornata mondiale della fauna selvatica 2022, “Recupero di specie chiave per il ripristino degli ecosistemi”, mira ad attirare l’attenzione sullo stato delle specie selvatiche in via di…
Il bio resta di tendenza – potenziale di crescita nel consumo fuori casa
Negli ultimi anni, in Svizzera, il mercato del biologico è diventato un importante sbocco, con una quota che ammonta all’11 per cento circa. In un rapporto esaustivo, l’Ufficio federale dell’agricoltura…