Ricette storiche: Gâteaux à la fribourgeoise
Questa antica ricetta, tratta dal libro la “Cuisinière Suisse” di Jenny Lina Ebert nell’edizione del 1875, è ancora oggi presente nella cucina tradizionale del Canton Friburgo; è caratteristica del territorio…
La confusione di mezzanotte!
In alcuni Paesi come Australia, Canada e Stati Uniti, viene comunemente utilizzato il formato dell’orologio a 12 ore. Ciò significa che per indicare le 24 ore che compongono un giorno…
Nelson Mandela International Day 2020
Il 18 luglio, data di nascita di Nelson Mandela, si celebra il Nelson Mandela International Day o Mandela Day, giornata indetta dalle Nazioni Unite per ricordare cosa Mandela ha rappresentato…
Soletta: mostra Genius Loci Salodorensis
Nel 2020 la città di Soletta celebra i suoi 2000 anni; il Museo di Belle arti di Soletta ha organizzato la mostra speciale «Genius Loci Salodorensis», che è tornata visitabile…
Gran Premio svizzero di musica 2020
L’Ufficio federale della cultura ha assegnato il Gran Premio svizzero di musica 2020 a Erika Stucky. Da decenni la cantante, musicista e performer influenza la nuova musica popolare svizzera e…
Il Sahel è teatro di conflitto senza frontiere
Caffè Dunant nr. 591 del 14 luglio 2020 ci propone dal sito web del Comitato internazionale della Croce Rossa il Comunicato stampa dell’8 luglio 2020. Traduzione non ufficiale di M.Grazia…